三重県四日市の伝統産業、萬古焼(ばんこやき)窯元 大黒窯 株式会社華月

 
  ・土鍋
  ・陶板
  ・陶板特集
 
  ・マジックプレート
 
 


平成18年9月15日(金) 
午後8時からの放送


NHK番組 『金とく』 ちゅうぶ旬旬
「これが自慢の”日本一”」 で
紹介させて頂きました!

金とくの司会者 石澤さんです。

ゲストは女優の宮崎美子さんと
俳優の長谷川初範さん!豪華です。
そして、三重県の日本一を紹介してくれましたプレゼンターの千野秀和さん。
土鍋の産地わが街四日市へようこそ!
千野さんが華月に到着して・・・
社長の藤井の登場です!
社長による工場案内が始まりました。
只今土鍋を製作中。
釉薬を塗っています。
こちらは窯入れ前の土鍋です。
そして、社長のコレクション部屋の紹介です。これには千野さんびっくりです。
こちらは自慢の1つ釜揚げうどん鍋です。 上に網を乗せればバーベキューコンロにも変身します。
それぞれのコレクションによって自己満足と喜びと反省の場にもなるのです。
華月にて職人歴50年の伊藤さんの紹介です。 機械ではできない繊細な作りを披露させて頂きました。
社長によるアイデア鍋の一つ。
出来上がる鍋の中身は…
焦がすこともなくおいしく蒸した野菜で
溢れました。
元祖ごはん鍋の登場です。
宮崎さん、ごはん鍋に興味津々です!
更にごはん鍋の内蓋が…
中蓋を開けると中はふっくらとしたごはんの登場!炊き立てのあついうちにお召し上がり下さい。
そして、オーブン窯の登場です。
気になる中身は…
おいしそうなピザが登場!
本格的なピザや焼きいもの味が手軽に楽しめます!
スタジオにもおじゃまさせて頂きました。いろいろアイデア鍋を開発しているうちに 「なんでも作りたくなるんです」
そして、最後に鍋で煮込んだカレーは素材にじっくり熱が伝わり美しく仕上がりました。
アイデア土鍋で作ったお料理をみなさんに喜んで頂きました。

 

 
 

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