直火調理で熱々美味しい炎の器『TOBAN』
おうちごはんの食卓に熱々美味しいを届けます。
※写真４枚目はTOBANダークブラウンとKOKURYUダークブラウンとのセット例です
TOBAN×TOBANでも調理できる万能さ
遠赤外線効果で中心までゆっくり火が通るので食材の表面を焦がさず、やわらかいまま食卓へお届け
KOKURYUの蓋としても使えます
オーブンで、レンジで、様々な料理が作れます
サイズ :直径約18.5cm×高さ5.5cm
重さ：約560g
おいしさのヒミツ
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遠赤外線効果
お米の芯まで迅速に深くじっくりと熱を伝え、ふっくらとした甘みのあるご飯に仕上げます。
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貫入による対流効果
土鍋の内側にある目に見えない細かなひび割れ（貫入）が、加熱時に細かい気泡を発生させ、鍋の中に対流を生み出します。これにより、炊きムラのない美味しいご飯が炊き上がります。
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二重蓋構造
内蓋と外蓋の二重構造により、吹きこぼれを防ぎ、お米のでんぷん質を逃すことなく、旨味を引き出します。
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火加減不要の簡単調理
火加減の調整が不要で、一定の火力で調理できるため、誰でも簡単に美味しいご飯を炊くことができます。
簡単ごはんの炊き方
毎日の炊飯だからこそ、
気軽に手軽に美味しく味わいたい！
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手順1洗米
たっぷりのお水で白米を優しく洗います。
1回目は多めの水で洗い、すぐにお水を捨てます。
2、3回目は 水が多少透き通るまでやさしく洗い混ぜてください。 -
手順2浸水
大黒ごはん鍋に白米をいれ、計量線を目安に約30分以上浸水してください。
2時間以上浸水しますと充分に浸水されます。 -
手順3炊飯
内蓋と外蓋をし、配分表の時間を参考に、中強火で加熱する。
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手順4蒸らし
沸騰したら、３０秒ほどで火を止め、蓋をしたまま10～15分蒸らします。
