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育てる土鍋 INAHO
「土鍋ごはんは難しい、、、」
そんな誤解を払拭したするために生まれたごはん鍋
キッチンでの佇む姿も、コンロの上で火と協働する姿も
ころんとかわいい。
そして、しっかり働き者。
そんな育てる土鍋INAHOを松重豊さんに取材していただきました。
また、商品化において、クラウドファンディングTIMELINEでも取材していただきました。
特徴
①炊飯器派&土鍋初心者にもおすすめ「火加減いらず」で「高速炊き上げ」
②プロも称賛!お米の旨味を引き出し、ふっくらもちもちにご家庭で料亭ごはんを
③一般的な土鍋の半分程度の重さ(弊社比)で女性にも簡単に扱える
炊き方
①お米を洗い、30分以上浸水する
②INAHOに浸水したお米をいれ、水を加える。
※胴体には各合数の線を水位線として作陶しております
目安としてお使いください

③内蓋、外蓋をし、700-900Wで沸騰するまで加熱
沸騰したら、火をお止めください
④蓋をしめたまま10分~15分蒸らす。
ポイント:浸水はしっかり!
夜に炊飯する際、帰宅後すぐに美味しくいただくためには
朝にお米を洗い水を切りziploc等に入れ、冷蔵庫で保存すると、帰宅後すぐに炊けます!
玄米

お赤飯

おかゆ
便利なしゃもじ置き場
ごはん鍋でも炊飯器でも困るのが、使っている最中のしゃもじの置き場!鍋蓋に切り込みを入れて、シンデレラフィットな置き場を作りました

11,000円(税込)以上のご購入で送料無料
11,000円(税込)未満は送料800円(北海道・沖縄県は一律2,000円)
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とても気に入って毎日色々な料理に使用しています。特にお粥の出来は最高でした。土鍋が美味しい料理を作ってくれてると実感できる土鍋です。近々パーツの購入を考えていますので宜しくお願い致します。
金芽米食べているので水加減がわからず
試行錯誤です
コシヒカリでは美味しく炊けるのですが
ずっと他の土鍋を使ってご飯を炊いていたのですが、すごく重いし欠けやすいしで、思い切ってINAHOに買い替えました。
結果、大満足です!
とにかく軽い!
毎日の事なので、やっぱりずっしり重い土鍋は地味に負担でした。
そして、こんなに軽いのにこんなに美味しいご飯が炊きあがるんだ!って衝撃でした!!
大切に使わせていただきます。
二重蓋なのと白くて丸みのあるフォルムに惹かれ購入しました。
届いたその日に炊きましたが、以前土鍋で炊飯していた時のように炊けず3週間ほど試行錯誤しました。使い始めて1ヶ月経ち土鍋が落ち着いてきたのか最近満足のいくツヤツヤの真っ白ご飯が炊けるようになりました。
古米でもおいしいです。
土鍋にしては軽いので洗うのも移動するのも楽です。
現在は炊飯器をメインに使用していますが、今の炊飯器を最後にして土鍋に移行していきます。
理由は炊飯器の場合、ゴムパッキンの臭いが気になる、耐用年数の短さ、保温機能を使用していないためです。また、土鍋が気楽に炊けることを知り、購入してみました。
実際、土鍋で炊いてみた感想は、火加減が下手でおこげができましたが、とても良い香りで美味しいです。
白米だけでなく、炊き込みご飯など、色々と炊いてみようと思います。
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